... just relax ...

also, jetzt muss ich mich doch auch mal wieder zu wort melden ... mein frauchen drängt sich ja immer vor, obwohl auch ich oft genug bemerkenswertes aus meinem leben zu erzählen hätte ... aber als hund muss man sich ja unterordnen. habe ich doch erst neulich in der zeitung gelesen, dass es als "sachbeschädigung" geahndet wird, wenn ich beispielsweise vom "nackten pudel" tätlich angegriffen würde ... was soll ich dazu sagen ... kein wunder, dass so viele vierbeiner auf die couch müssen ... ach was, doch nicht, weil es da so gemütlich ist ... "traumabearbeitung", "psychosetherapie" ... ich muss da mal den sohn des hauses befragen, der arbeitet gerade an einem referat über sigmund freud ... der ist wohl so was wie der martin rütter für menschen ...

photo by olivier toscani / flötotto

aber, ich wollte ja was ganz anderes loswerden ... puh, ich krieg immer noch schnappatmung wenn ich daran denke ... da war ich doch sowas von stolz, dass ich für frauchen auf den "flurfotos" in meinem körbchen posieren durfte ... ihr wisst schon, in der geschichte über den "armen kobold" ... da habe ich doch insgeheim gehofft, vielleicht einen lukrativen auftrag für ein fotoshooting an land ziehen zu können ... ich muss euch gestehen, ich habe das thema "altersvorsorge für hunde" nämlich nie so ganz ernst genommen. frauchen sagt ja, sie wird immer für mich sorgen. aber ein hundekollege von mir ist bei der fidelitas-versicherung ... und der hat da nur mit dem kopf geschüttelt ... na ja, und seitdem grübel ich halt ... ödes thema, ich weiss ... aber davon wollte ich euch ja auch gar nicht erzählen ... na ja, wo ich doch sooo stolz war ... jedenfalls ist bisher nix mit einträglichen aufträgen ... stattdessen hat mich doch nun jemand auf dem foto tatsächlich für das neue staubsaugermodell des hauses gehalten ... wow, könnt ihr euch das vorstellen ... donnerwetter, das ist verflixt hart für mich ... da wird sozusagen der hund in der pfanne verrückt ... da könnte ich mich ja sowas von auf die couch legen ... frauchen gegenüber habe ich mir übrigens nichts anmerken lassen, die würde mir sonst womöglich noch "imponiergehabe" oder so unterstellen ... aber euch kann ich das ja erzählen ...

ach so, das "richtige" neue staubsaugermodell ist übrigens inzwischen bei uns eingezogen ... wenn ihr das sehen könntet ... NIEMALS würdet ihr auf die idee kommen, es mit mir zu verwechseln ... es ist knallrot, es ist klein und pummelig und lässt sich selbstgefällig und aufgeblasen von frauchen an einer art leine durchs ganze haus fahren ... aber was denkt ihr denn: auf gar keinen fall bin ich eifersüchtig auf dieses DING ... und: wenn frauchen mit MIR spazieren geht, sieht sie auf jeden fall deutlich glücklicher aus ...  

so, das musste einfach mal gesagt werden, jetzt geht es mir auch gleich schon wieder besser ... und aufregen werde ich mich jetzt auch nicht länger ... in diesem sinne verbleibe ich für heute mit einem entspannten

... just relax ...

♥

euer 

william vom mühlenhof

... ach so: bevor es wieder zu verwechslungen kommt ... ich bin das nicht auf dem foto ... ihr könnt diesen jungen vertreter meiner rasse also ruhig mit einem ventilator oder einem wischmopp verwechseln ... das stört keinen großen geist ... aber ich muss schon sagen: damals, als mein frauchen mich auf dem mühlenhof abgeholt hat, da sah ich wirklich fast genau so aus ... und hätte frauchen da mal mehr geschäftssinn bewiesen ... um meine altersvorsorge müsste ich mir wohl jetzt weniger gedanken machen ... aber ich verrate euch: sie hat mich sooo lieb, sie würde mich ganz bestimmt niemals mittellos davonziehen lassen ... erst heute, als sie dieses foto oben gesehen hat, da hat sie ganz entzückt geseufzt ... und das wird ja wohl kaum an dem schönen stuhl gelegen haben ...

♥

... come in, please ...

heute nehme ich euch nicht mit nach amsterdam und auch nicht nach prag ... ich lade euch zu mir nach hause ein ... come in, please ...

aber bevor ihr euch nun schon gespannt auf einen rundgang durch das ganze haus vorbereitet ... zu früh gefreut, ihr müsst nach dem einblick in den eingangsbereich ein wenig warten. sitzgelegenheiten gibt es auf der treppe (sorry, die palettenbank konnte leider noch nicht realisiert werden). ein höflicher gastgeber sollte seinen besuch ja nicht allzu lange im eingang warten lassen, aber zu meiner entschuldigung muss ich sagen, dass unser betagter vorwerk-staubsauger (modell kobold) seine dienste bei uns nun endgültig quittiert hat. er leidet schon seit einiger zeit unter diversen altersbedingten ausfallerscheinungen ... so zum beispiel unter zahlreichen brüchen, die wir nur noch notdürftig versorgen konnten ... er kam auch nicht mehr ganz so flott voran, ihr ahnt es schon ... die gelenke ... er roch zeitweise recht unangehm und seine saugleistung wurde durch anfälle von schnappatmung stark beeinträchtigt. nun ja, er hat seinen dienst ja bereits im haushalt meiner mutter angetreten und wir haben ihn dann aus mitleid übernommen ... er war sehr dankbar, dass er bei uns seine arbeitskraft weiter einsetzen durfte ... meine mutter hatte ihn schließlich im besten alter gegen ein neueres und wohl ansprechenderes modell ausgetauscht ... ich vermute, der smarte vorwerk-staubsauger-vertreter hatte bei seiner verkaufspräsentation im hause der mutter unterstützung des fidelen aussendienstmitarbeiters blümel aus dem hause "pallhuber & söhne" ... ach was, den kennt ihr nicht ... dann schaut doch mal   h i e r ... 

nun ja, ich wollte nur sagen, ich konnte aus diesem gegebenen anlass nicht das ganze haus für einen großen besuch herrichten ... der alte kobold fehlt mir dazu sehr ...  als pflichtbewusste hausfrau hätte ich mir natürlich das premiummodell meiner mutter ausleihen können (sie wohnt ja nebenan) ... aber das fände ich nun wirklich herzlos dem alten kobold gegenüber ... noch dazu ist DER GERÄT aufdringlich, klobig, übergewichtig, unbeweglich und hat noch dazu ein rüpelhaft lautes auftreten ... das habe ich auch meiner mutter gegenüber bereits geäußert und ich befürchte nun schon, dass der smarte herr von vorwerk bei seinem nächsten besuch ein leichtes spiel bei ihr haben wird (auch ohne herrn blümel) ... wie auch immer, euch kann ich beruhigen, ihr müsst bestimmt nicht allzu lange warten, bald geht es sicherlich weiter. denn bereits heute haben wir ein neues gerät bestellt ... nein, nicht beim herrn von vorwerk ... 

wir haben uns die entscheidung nicht leicht gemacht ... all die unzähligen geräte beim online-versender, die um die gunst der unschlüssig kaufwilligen feilschen ... alle suchen sie händeringend einen job, buhlen mit preisnachlass, atemberaubendem zubehör, vielversprechenden namen wie "vampyr", "dirt devil" und "home hero" ... versprechen "high-speed-staubaufnahme" oder sogar "air-bumper-stoßleisten" ... wie soll frau sich da entscheiden ... aber bevor ich mich nach dem smarten vorwerk-vertreter sehnen konnte, fiel dann die wahl des herrn im haus (aus naheliegenden gründen) auf den sieger aus dem unabhängigen testportal mit zahlreichen begeisterten kundenbewertungen (es gibt menschen, die lieben ihren staubsauger ...) und, ich wage es kaum zu erwähnen, er hat sogar "aerodynamische gebläseschaufelräder" ... da konnte ich mich der entscheidung nicht entgegenstellen ... und auch der sohn des hauses hat schon enthusiastisch seine unterstützung im "frisieren" des modells angeboten, sollten die verlockenden versprechungen in der realität nicht so ganz bestehen können. ich denke, er wird ihn nicht als "saugblaser" mit integrierter fönhaube umrüsten wollen, eher wird der sound getunt, das modell tiefer gelegt oder der auspuff anspruchsvollen bedürfnissen angepasst ... also, ich freu mich schon ...

bis bald

♥

biggi

... und da es (nicht nur beim staubsaugerkauf) wichtig ist, auf das kleingedruckte zu achten, hier noch der hinweis: nein, es ist nicht immer so übersichtlich in unserem flur. diverse jacken und mäntel drängen sich sonst an der garderobe, eine auswahl an schuhwerk belegt den platz auf dem boden und unzählige accessoires in form von schals, handschuhen, tüchern, mützen und hundebedarf quellen aus den körben ... wollte ich nicht unerwähnt lassen ...

... ich wünsche euch ...

♥

biggi

... der eine, der so ist wie keiner ...

auch wenn ich eigentlich jetzt gerade so gar keine zeit zum bloggen habe, kann ich euch das nachfolgende rezept einfach nicht vorenthalten ... denn gestern nachmittag hatte ich zum "mädchenkaffeekränzchen" eingeladen ... nachdem ich vor einiger zeit, genauer gesagt als das neue "lecker - bakery" erschien, vollmundig der damenrunde verkündet hatte, auch mal wieder lust zum backen zu haben (die herren des hauses mögen keinen kuchen ...), da war es um mich geschehen ... (sie haben sich geradezu aufgedrängt, die damen) ... und gestern standen die fünf um drei vor der tür, feingemacht und in guter stimmung. nach einem gläschen champagner und schwungvoller musik ging es dann ran an den kuchen ...

was soll ich sagen, es gab ja nicht nur "den einen" ... aber ihr hättet die damen sehen sollen, zaghaft konnte man es wirklich nicht nennen ... ein stück mit sahne hatte ich zum glück ergattert, daher kann ich wirklich bestätigen, dass "der eine" so ist "wie keiner" ... bevor ich noch ein weiteres kleines eckchen erwischen konnte, lagen nur noch ein paar teigkrümel auf der tortenplatte ... aber die waren auch schnell verschwunden. nur gut, dass ich ihn vorher fotografiert hatte ... nun habe ich ganz eigennützig beschlossen, diesen kuchen unbedingt noch einmal für mich ganz alleine zu backen ... (ich werde den damen nicht verraten, wann es soweit sein wird) ... es gab übrigens noch einen köstlichen käsekuchen mit frischen erdbeeren, der noch viel schöner aussah ... und auch noch einen wunderbarer schokoladenkuchen mit kirschen und orangen ... da die damen immer einen guten appetit haben, blieb bis zum abend zwar auch davon nicht allzu viel übrig, aber geträumt haben sie wohl nur von "dem einen" ... das solltet ihr berücksichtigen:

apriKosenTarte mit piNienkErnen

zutaten

1/2 rolle (5 blätter) filo- oder yufkateig (kühlregal)

1 dose (850 g) aprikosen

80 g zucker

25 g pinienkerne

25 g butter

♥

teig circa 10 minuten bei zimmertemperatur ruhen lassen. 

den backofen vorheizen (e-herd: 200 ° C - umluft: 180 ° C). aprikosen gut abtropfen lassen.

zucker in einer ofenfesten pfanne hellbraun karamellisieren, vom herd nehmen. 

übrigens: die meisten pfannen sind nicht ofenfest, weil sie einen griff aus plastik haben.
wird er mit alufolie umwickelt, kann die pfanne doch in den ofen. 

pinienkerne auf dem pfannenboden verteilen. aprikosen mit der wölbung nach unten dicht an dicht daraufsetzen.

butter schmelzen (ich habe übrigens etwas mehr benötigt ...). teigblätter einzeln mit der flüssigen butter bestreichen,
 überlappend auf die aprikosen legen und leicht andrücken. 

(ganz genau: ein teigblatt auf die aprikosen, mit butter bestreichen, dann die nächste teigplatte usw...)

überstehenden teig abschneiden. tarte im heißen ofen 20 - 25 minuten backen.

 in der pfanne etwas abkühlen lassen und auf eine tortenplatte stürzen. 

warm servieren. dazu schmeckt vanillesoße oder/und halbfest geschlagene sahne.

also unbedingt:

. . .   B A C K E N   . . .

♥

biggi


rezept: "lecker - bakery" special 2012 - no. 1"